Eredmény(ek) 7 mutatása
platter 2009590 1920
Érdekességek

Ismered a nemzetek ételeit? – kvíz II.

Nemzetek ételei kvízsorozat második része! Pár perc, 10 kérdés, Neked hogy sikerül? Az első, erre a linkre kattintva elérhető: Ismered a nemzetek ételeit?   Felhasznált irodalom: wikipedia Borítókép forrása: pixabay.com   A korábbi Nemzetek ételei kvíz ide kattintva elérhető ⇓ Ismered a nemzetek ételeit? Kellemes időtöltést!

mergezes_pixabay
Érdekességek

Mennyit tudsz a szalmonella fertőzésről? – Teszt!

A minap házi, cukormentes majonéz készült kicsiny konyhámban és eszembe jutott, hogy bizony ez igen nagy rizikófaktornak számít a szalmonella fertőzés szempontjából, ráadásul a lassan beköszöntő nagy meleg is kedvez (sok más tényező mellett)  terjedésének. Itt a remek alkalom, hogy teszteld tudásodat, mennyire vagy felkészült a szalmonellával kapcsolatban! További érdekességeket, kvízeket gasztronómia témában ide kattintva olvashattok! …

alkohol
Érdekességek

Mit tesz a szervezeteddel az alkohol?

Az alkohol „Az alkohol olyan ital, mely jelentős mennyiségű etanolt (hétköznapi nevén alkoholt vagy szeszt) tartalmaz, és ennek köszönhetően narkotikus hatása van.” – idézve innen. De mit jelent, ha valami narkotikus? Olyan pszichoaktív anyag/szer, legyen az mesterséges vagy természetes, amely szervezetünkbe kerülve a központi idegrendszerünkre hat. Rendszeres fogyasztása mellett elvonási tüneteket produkál. Hogyan hat az …

cacao 3995994 1920
Alapanyagok Érdekességek

Miért együnk csokoládét?

Bevezető A Magyar Élelmiszerkönyv (1-3-2000/36. számú előírása)  pontosan meghatározza, hogy mit nevezhetnek/árulhatnak csokoládéként, idézem: „Csokoládé (étcsokoládé) Olyan termék, amely kakaótermékekből és cukrokból készül, kielégíti a b) pontban foglaltakat, legalább 35% összes kakaó szárazanyagot tartalmaz, ebből legalább 18% a kakaóvaj és legalább 14% a zsírmentes kakaó szárazanyag. Tejcsokoládé Olyan termék, amely kakaótermékekből, cukrokból és tejből vagy …