Cipó metélőhagymával és búzacsírával
Előtésztás kenyér receptje olvashat lentebb. Nem igényel túl sok munkát az elkészítése, csupán öt perces művelet a kenyér készítését megelőző este, viszont a kenyér állaga jobb, „könnyedebb” lesz.
Lenmagos-sajtkockás kenyér
Bevezető – Lenmagos-sajtkockás kenyér Kifejezetten kedvenc kenyér, bár kétségtelen, hogy a tápanyagértékei nem olyan kedvezőek, mint a „szimpla” teljes kiőrlésű kenyérnek. Laikusként mindenképpen azt javasolnám, hogy akinek fontos szem előtt tartania a zsír-, és kalóriabevitelt, az ne ezt a kenyeret válassza reggelire/vacsorára vagy tényleg alkalmanként fogyassza. Hozzávalók 350 gramm teljes kiőrlésű liszt 150 gramm finomliszt …
Ettél már muffulettát?
Életemben elsőnek csináltam muffulettát, de máskor is fogok elnézve, hogy milyen gyorsan fogyott 🙂 Valójában ha szépen magyarul szeretném nevezni, töltött kenyérnek hívnám. Valójában az én verzióm már nagyon távol áll az eredeti, egyébként olasz muffulettától, hiszen Ők -ha ismereteim helyesek- mortadellával, mozzarellával és olíva salátával ették. Ezzel ellentétben én sok minden mást is belepakoltam, …