Túróval töltött zsemle, zabpudinggal nyakon öntve
Valószínűleg sokaknak desszert, nekünk inkább főételként állta meg a helyét a menüben.
Szamócafagylalt cukormentesen
Bevezető – Vegán szamócafagylalt Életem első olyan itthon készített fagylaltja, amely nemcsak cukormentes, hanem vegán is. Nagyon szerettem volna kedveskedni idősebbik gyermekünknek, Tomikának, hogy halmozott ételallergiái mellett Ő is ehessen fagylaltot, azonban totál jellemző, hogy még csak rá sem nézett 🤣
Kakaós csicserikrém, cukormentesen
Bevezető – kakaós csicserikrém Reggel receptek böngészése közben akadtam rá egy kakaós-mogyorós csicserikrém receptre, igaz már többször hallottam róla. Mivel szeretjük a csicseriborsót, a nagyobbik gyerkőc ételallergiái miatt pedig a mogyorókrémeket mellőzzük egy ideje, ma jött el az ideje, hogy elkészítsem (főleg, ha már palacsinta készült ebédre).
Csábító túrós pite
Bevezető A múltkori tej-, tojás-, és cukormentes almás pite receptem után Honfi Bernadett dietetikus megkérdezte, lenne-e kedvem elkészíteni a túrós változatát az almásnak, az Ő elképzelései/irányelvei alapján. Naná, hogy igent mondtam, hiszen nekem volt megtiszteltetés a kérése. Kérései a következőek voltak:
Egyszerű, „mentes” almás pite
Már többször elkészítettem ennek az almás pitének az elődjét, csak abban a verzióban, található tejtermék és tojás is (ide kattintva elérhető). Most elkészült a tej-, és tojásmentes változata is, hogy nagyobbik gyermekünk is fogyaszthassa, hogy ne ütközzön a közel múltban kiderült ételallergiája miatt tartott diétájába.
Habkönnyű csoki-mousse, meglepő alapanyagból
Egy igazán pillekönnyű, isteni finom desszert, amivel nagyjából 15 perc munka van és ugyanennyi idő alatt a lenti mennyiség el is tud fogyni!
Kifogástalan tej-, és tojásmentes palacsinta
Az első olyan palacsintarecept a blogon, amiből tudatosan hagytam ki a tojást és az állati eredetű tejet, hiszen Tomikánknál tejfehérje-, tojás és földimogyoró allergiát állapítottak meg.