Az ízparancsolat
Bevezető Egy igazán könnyen elkészíthető, laktató és egy kissé különleges fogás receptje érkezik lentebb. Hihetetlenül könnyű elkészíteni, ugyanakkor mégis picit különlegesebb, ünnepi asztalok méltó étele lehet. Kezdő konyhatündéreknek is ajánlott, nem fog csalódást okozni. Én csirkemellből készítettem, de természetesen választhatunk helyette sertést, mondjuk karajt. Sonkából, ha tehetjük, magasabb hústartalmú, minőségi terméket válasszunk. Meglátásom szerint a …
Quiche története A quiche a francia konyha tradicionális étele, azonban eredete Németországhoz köthető. Az 1940-es évek után népszerűvé vált Angliában, majd az 50-es évek környékén meghódította Amerika lakosságát is. Tésztája omlós-, vagy leveles tészta. A quiche perem viszonylag magas, jellemzően sós étel, melyet hidegen/melegen egyaránt felszolgálnak. Számos quiche-féle létezik, népszerűségét annak is köszönheti, hogy megtölthető …
Bevezető – Hamis carbonara Valószínűleg Jamie Oliver és Antonio Carluccio egymás nyakába borulva zokognák ki magukat a carbonara spagetti kreációm látva…
A formázási ötlettel Pinteresten találkoztam (ide kattintva elérhető), készítettem hozzá egy kelt tésztát és már meg is született a másnapi reggelije a Fiúknak (de vacsorára is jó ötlet). Én, ez alkalommal kördobozos sajtot kentem bele, mert Tomikám mostanság még magában is azt enné, de természetesen reszelt sajttal, vagy éppen mozzarellával is finom lehet. (Sőt, azt …
Életemben elsőnek csináltam muffulettát, de máskor is fogok elnézve, hogy milyen gyorsan fogyott 🙂 Valójában ha szépen magyarul szeretném nevezni, töltött kenyérnek hívnám. Valójában az én verzióm már nagyon távol áll az eredeti, egyébként olasz muffulettától, hiszen Ők -ha ismereteim helyesek- mortadellával, mozzarellával és olíva salátával ették. Ezzel ellentétben én sok minden mást is belepakoltam, …