Az ízparancsolat
Bevezető Január 17-én tartjuk számon az olasz konyha napját, s ennek tiszteletére készült el a ricottás spenótkrémmel töltött cannelloni. Húsmentes, így -ugyan vegánok nem-, de ovo-lacto vegetáriánusok étrendjébe beilleszthető. Még a Férjem is azt mondta ahhoz képest, hogy nincs benne hús, finom! Ez ám a dicséret 🙂 Nem vagyok rest bevallani, hogy vadásztuk egy kis …
Kifejezetten könnyű ebéd,- vagy éppen vacsoraötlet. Gyorsan elkészíthető (több időt vett igénybe a saláta elkészítése, mint a fasírt formázása, kisütése), ebből következik, hogy kevés munkát igényel. Ugyanakkor finom és egészséges is!
Bevezető – Spenótos sertéscomb Ha valaki szereti a húst -főleg a sertést-, a spenótot, és mindemellett még gyorsan is szeretne elkészülni az ebéddel vagy vacsorával, akkor nem kérdéses: ez az egyik, tökéletes recept számára. Én rendszerint bulgurral készítem, de ha valaki szeretné gluténmentesen elkészíteni, használjon bátran más köretet (barna-, basmati-, vagy éppen vörös rizs, hajdina)! …
Ez rendszerint valamilyen leves után kerül nálunk az asztalra, jelen esetben palócleves volt az első fogásunk. A férjem egyik nagy kedvence, remélem más is bizalmat szavaz neki, elkészíti és kedvére lesz. Hozzávalók: 350 gramm teljes kiőrlésű liszt 150 gramm finomliszt 25 gramm friss élesztő 35 gramm zsiradék (nálam kókuszolaj) – én ezt a mennyiség utóbb 10 …
