Latin-amerikai konyha
A latin-amerikai konyhaművészetre igen sok nemzet konyhája hatással volt. Indiai, afrikai, európai és még ázsiai hatásokról is beszélhetünk. Az őslakos amerikaiakról nem is beszélve! Tipikus ételeik alapja (a teljesség igénye nélkül) a kukorica, a zöld fűszernövények, a chili, avokádó és a fekete bab is. Számos gyökérzöldséget fogyasztanak, például maniókát, tarot vagy éppen jamsz nevű zöldséget. Desszerteik leginkább édesek.
