fánk_cukormentes
Fánkok Sütemények

Pillekönnyű amerikai minifánk

 

DSCF9538

Hozzávalók

280 gramm teljes kiőrlésű liszt

120 gramm finomliszt

50 gramm olvasztott margarin (25%-os zsírtartalmút használtam)

170 gramm joghurt -nálam natúr, 1,5%-os)

30 gramm négyszeres erejű édesítőszer

10 gramm sütőpor

250 ml víz

zsiradék a sütéshez -nálam most napraforgóolaj volt-

lekvár, kakaópor, puding, porrá őrölt édesítő kinek mi

Elkészítése

ennek a fánknak az elkészítése végtelenül egyszerű, minden hozzávalót csak össze kell önteni. Egy sűrű masszát kell hogy kapjunk, amolyan nokedli tésztához hasonlót.

Bő, forró zsiradékban sütöttem ki, s már készen is vannak a fánkok.

fánk_cukormentes

 

Hozzávetőleges/irányadó tápanyagértékek

a kész fánkok súlya 905 gramm, ebben nekem 2449 kalória, 50 gramm fehérje, 122 gramm zsír és 266 gramm szénhidrát (a szénhidrátdiéta szabályai szerint számolva is) lett.

Jó étvágyat!

amerikai_minifánk_cukormentesen

Fordított lisztarányokkal készítve

Hozzávalók

280 gramm finomliszt

120 gramm teljes kiőrlésű búzaliszt

50 gramm olvasztott margarin

170 gramm joghurt – nálam most görög natúr

20 gramm xilit plusz (vagy egyéb édesítő/cukor ami 100 gramm cukornak felel meg)

10 gramm sütőpor

~ 250 ml víz

zsiradék a sütéshez -nálam most napraforgóolaj volt-

porrá őrölt természetes édesítőszer

Elkészítése

megegyezik a fent leírtakkal.

Hozzávetőleges/irányadó tápanyagértékek

a kész fánkjaim súlya sütés után 928 gramm lett. 100 grammban 271 kalória, 12 gramm zsír, 32 gramm szénhidrát, 5 gramm fehérje és 2,5 gramm rost lett. Glikémiás indexe nagyjából 30% körüli.

Amerikai mini fánk cukormentesen

 

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

I accept the Privacy Policy