Mákkrémmel töltött finomság
A formázási ötlettel Pinteresten találkoztam, és ugyan, ott spenóttal volt megtöltve, én inkább édes töltelék mellett döntöttem, méghozzá mákkrém került bele.
8 perces tejbe kuszkusz gyümölcskompóttal
Korábban már írtam a kuszkuszról (ide kattintva elérhető), hogy miért érdemes fogyasztani, milyen pozitív/jótékony élettani hatással bír. A legtöbb esetben jómagam köretként szoktam elkészíteni, azonban most desszert mellett döntöttem és határozottan örülök, máskor is menüre fog kerülni. Hozzávalók: 250 gramm kuszkusz –szárazon mért súly- (ide kattintva az Ataisz oldalán is megvásárolható) 350 ml tej (1,5%-os) …
Minden, amit a körömről tudni kell!
Bevezető Melindával beszélgettem, aki a Crystal Nails Elite Cosmetix Körmös Akadémián végzett kézápoló-, és műkörömépítőként. Ha ide kattintotok, eléritek Facebook oldalát, ahol referencia munkáit is megnézhetitek, és szívesen válaszol kérdéseitekre is! Kérlek, fogadjátok szeretettel válaszait! Tulajdonképpen mi is a köröm? Röviden leírnád a felépítését? Egy kemény szaruképződmény, amely védelmi szerepet tölt be. Két lemez alkotja …
Bourbon vaníliás, rakott palacsinta
Bevezető Bár egy kicsit „bíbelődős” a bécsi túrós palacsinta, mindenképpen megéri elkészíteni! Szerintem igen kiadós, egy könnyű leves után is megállja a helyét a menüben! Én Bourbon vaníliás zabpudingot főztem öntetnek, de természetesen ,,sima” vaníliás pudingporral is klassz lesz! Mivel kicsi gyerekeim vannak, akik imádják a palacsintát, ezért én a már korábbi teljes kiőrlésű palacsinta …
Isteni müzliszelet, családom kedvence
Eljött a napja, hogy egy cukormentes müzlit készítsek, amit szívesen megeszik a családom, illetve én is be tudom illeszteni az étkezésim valamelyikébe. A lenti recept amolyan iránymutató (ha szabad így fogalmaznom), hiszen a magvakat bátran lehet variálni, azonban a zabpelyhet (és ha lehet talán a chia magot is) meghagynám minden esetben alapnak, hiszen nagyszerű nedvszívó …
Vadkovászos fonott kalács, cukormentesen
Bevezető – Vadkovászos kalács Mivel már a kenyereim szépen sikerülnek kovásszal, úgy gondoltam, itt az ideje, hogy a kalácsot is kipróbáljam. Talán mulatságosan hat, de hihetetlen izgalommal töltött el, már előző este a kovász megetetése közben a kalács megsütésének gondolata. Ez a fonott kalács reggel is fogyasztható (inzulinrezisztenseknek és cukorbetegeknek is), hiszen zömében lassú felszívódású …
Tejszínes spenótfőzelék, sárgaborsó sterccel
Ismét egy húsmentes főétel receptet mutatok, azonban azt gondolom, hogy grillezett csirkemell szeletekkel vagy éppen előző napról megmaradt pörköltfeltéttel is nagyszerű fogás kerekedne belőle, sőt! Így viszont nagy előnye, hogy gyorsan el lehet vele készülni, ráadásul finom is! Hozzávalók: 10 ml olaj (nálam extra szűz olívaolaj) 450 gramm spenót (fagyasztottat használtam) 300 ml tejszín (főző) …
Kovászos zsemle egyszerűen
Bevezetés Teljes kiőrlésű kovásszal való munkám következő „gyümölcsei” ezek a zsömlék lettek. Alapvetően kenyérnek készült volna, de végül zsemlének formáztam a tésztámat, a könnyebb csomagolhatóság miatt. Hogy én hogyan, és kitől tanultam kovászt készíteni, ide kattintva tudod elolvasni! Hozzávalók 150 gramm teljes kiőrlésű kovász (100%-os) 350 gramm teljes kiőrlésű búzaliszt 150 gramm finomliszt 10 gramm …