Az ízparancsolat
Még ősszel fagyasztottam le egy kevés szilvát, mondván, jó lesz az, ha télen csak be kell érte nyúlni. Akár egy kis sütemény vagy szósz/lekvár miatt. Végül az utóbbi verzió alapjául szolgált, szerintem pompás párosítás a kakukkfüves csirkemell és rizs páros mellé. Én most basmati rizst használtam fel, de természetesen barna rizzsel is készíthető. Vörös- és …
Gondolom csak annál nem volt dió -vagy diós sütemény- az elmúlt napokban az asztalon, aki nem szereti. Nálunk az ünnepi asztal elengedhetetlen süteménye a diós bejgli, a zserbó szelet. Így most teljes magabiztossággal állíthatom, mi jó sok diót ettünk. Íme néhány nagyszerű tény és érdekesség a dióról: * Aminosav L- argininről itt olvashatsz többet! * …
9 fehérjében gazdag alapanyagról -a teljesség igénye nélkül- néhány érdekesség olvasható lentebb a kártyákra kattintva! Táplálkozzunk változatosan a lehetőségeinkhez mérten, hiszen egészségünk megfizethetetlen! Köszönöm, hogy elolvastad és ha megosztod! Felhasznált irodalom itt és itt!
Még a múlt héten írtam a lencséről, hogy milyen hasznos alapanyag illetve, hogy gyakrabban fog az asztalunkra kerülni. Került is, méghozzá főzelék formájában. Hozzávalók: 500 gramm szárazon mért lencse 20 gramm tisztított fokhagyma 20 ml napraforgóolaj 15 gramm pirospaprika 10 gramm só 10 ml citromlé 4 darab babérlevél 15 ml fokhagymás ecet 200 gramm 12%-os …
A formázás ötlete Pinterestről ered, a tésztájának alapvetően egy kenyértésztát választottam. Szerintem gyorsan el lehet vele készülni, mutatós és minden étkezésre jó választás lehet. Akár ebédre is egy tartalmas leves után. Elfér a gyerek iskolatáskájában is. Tehát bármikor bevethető pékáru, ami ráadásul finom is (és melyik gyerek nem szereti a hot dogot?). Hozzávalók: 175 gramm …
Egy nagyszerű receptre bukkantam itt, amit norvég almatorta névvel illetett az elkészítője. Kicsit újragondoltam, változtattam az alapanyagok egy részén és így született meg az én verzióm, aminek a Férjem a diós pite, fahéjas almakoronával nevet adta. Kellemesen dominál benne a dió íze, a tetején az alma és a fahéj illatának keveredése teljesen átjárta a lakás …
Mivel a kókuszgolyónak hatalmas sikere van a családban, ezért nagyon szerettem volna találni olyan kókusztekercs receptet, amit szívesen elkészítenék. Abban biztos voltam, hogy az elterjedt krémes változatot nem szeretném asztalra tenni. Még szerencse, hogy rátaláltam erre a receptre, mert visszagondolva arra, hogy milyen gyorsan fogyott, máskor –sokszor- meg fogom még csinálni. Égnek hála, hogy hihetetlen …
Ez nem egy „megszokott” linzertészta, hiszen csökkentettem a zsírtartalmát, cukormentes, illetve zömében lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz. Ebből kifolyólag érdemes a kész linzereket egy lezárt dobozban tárolni másnapig, hogy finom puhává váljanak –ha van erre mód, mert nálunk nem maradt túl sok másnapra-. Hozzávalók: 160 gramm teljes kiőrlésű liszt 15 gramm bambuszrostliszt (ha nincs, akkor helyette …