Eredmény(ek) 87 mutatása
Húsos ételek

Rizses csirkemell szilvaszósszal gazdagon

Még ősszel fagyasztottam le egy kevés szilvát, mondván, jó lesz az, ha télen csak be kell érte nyúlni. Akár egy kis sütemény vagy szósz/lekvár miatt. Végül az utóbbi verzió alapjául szolgált, szerintem pompás párosítás a kakukkfüves csirkemell és rizs páros mellé. Én most basmati rizst használtam fel, de természetesen barna rizzsel is készíthető. Vörös- és …

Főzelékek Húsmentes ételek

Menzák sztárja, a lencsefőzelék

Még a múlt héten írtam a lencséről, hogy milyen hasznos alapanyag illetve, hogy gyakrabban fog az asztalunkra kerülni. Került is, méghozzá főzelék formájában.  Hozzávalók: 500 gramm szárazon mért lencse 20 gramm tisztított fokhagyma 20 ml napraforgóolaj 15 gramm pirospaprika 10 gramm só 10 ml citromlé 4 darab babérlevél 15 ml fokhagymás ecet 200 gramm 12%-os …

Egyéb reggeli finomságok Pékáruk

Családom kedvence, a virágként tálalt hot dog

A formázás ötlete Pinterestről ered, a tésztájának alapvetően egy kenyértésztát választottam. Szerintem gyorsan el lehet vele készülni, mutatós és minden étkezésre jó választás lehet. Akár ebédre is egy tartalmas leves után. Elfér a gyerek iskolatáskájában is. Tehát bármikor bevethető pékáru, ami ráadásul finom is (és melyik gyerek nem szereti a hot dogot?). Hozzávalók: 175 gramm …

Piték Sütemények

Diós pite fahéjas almakoronával

Egy nagyszerű receptre bukkantam itt, amit norvég almatorta névvel illetett az elkészítője. Kicsit újragondoltam, változtattam az alapanyagok egy részén és így született meg az én verzióm, aminek a Férjem a diós pite, fahéjas almakoronával nevet adta. Kellemesen dominál benne a dió íze, a tetején az alma és a fahéj illatának keveredése teljesen átjárta a lakás …

Egyéb édességek Sütemények Videoreceptek

Expressz kókusztekercs, a rohanós napok desszertje

Mivel a kókuszgolyónak hatalmas sikere van a családban, ezért nagyon szerettem volna találni olyan kókusztekercs receptet, amit szívesen elkészítenék. Abban biztos voltam, hogy az elterjedt krémes változatot nem szeretném asztalra tenni. Még szerencse, hogy rátaláltam erre a receptre, mert visszagondolva arra, hogy milyen gyorsan fogyott, máskor –sokszor- meg fogom még csinálni. Égnek hála, hogy hihetetlen …

Egyéb édességek Sütemények Videoreceptek

Szerfelett finom szamócás linzer, cukormentesen

Ez nem egy „megszokott” linzertészta, hiszen csökkentettem a zsírtartalmát, cukormentes, illetve zömében lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz. Ebből kifolyólag érdemes a kész linzereket egy lezárt dobozban tárolni másnapig, hogy finom puhává váljanak –ha van erre mód, mert nálunk nem maradt túl sok másnapra-. Hozzávalók: 160 gramm teljes kiőrlésű liszt 15 gramm bambuszrostliszt (ha nincs, akkor helyette …