Szénhidrát, szervezetünk üzemanyaga
A szénhidrátok szénből, oxigénből és hidrogénből álló vegyületek, melyek szervezetünk fő és egyben legfontosabb energiaszolgáltatói. Leginkább növényi eredetű alapanyagokból/ételekből szerezzük be (ez alól jelentősebb kivétel a tejcukor).