Az ízparancsolat
Bevezető – Burrito Ezt a bejegyzést lassan egy hete igyekszem megírni, de egyszerűen a december végi, utolsó hétvégés téli szünetünk és a januári forgatagba cseppenve elúsznak a napjaim. De ma, fogorvos után, gulyásleves készítése közben csak lehuppantam a laptop elé klaviatúrát püfölni. Mire ezt befejezem, valószínűleg szaladhatok is a lurkókért. Kihasználva az utolsó hétvégét a …
Bevezető – Sajtos taco tészta Viszonylag sok időt töltök receptek olvasásával, nézésével és bizony nem győzöm mentegetni magamnak a jobbnál jobb, ínycsiklandozó receptötleteket. Így találtam rá erre a finomságra is. Kifejezetten szeretem a gyorsan elkészíthető ételeket, így ez a sajtos-taco tészta is többször felkerült a heti menünkre. Ez az étel tipikusan olyan szerintem, ami nagy …
Bevezető – Hagymás sajttal töltött sertés rántva A recept, amely inspirált az elkészítésre, itt olvasható. Eddig kétszer készítettem el, és a tölteléken mind a két alkalommal variáltam kicsit. Bátorítalak Titeket is a töltelék összetevőinek cseréjére, próbálgatásaira. Első alkalommal baconös verziót készítettem, most utóbb -amit le is fogok írni lentebb- pedig kolbászosan. Finom volt így is-úgy …
Bevezető – Stockholmi sertéssült Mikor Frank Júlia, Nemzetközi fogások című receptgyűjteménye elsőnek került a kezembe, már akkor csillagot tettem a stockholmi sertésszelet elnevezésű recept mellé a kicsi könyvben. Azóta már elkészítettem többször és mindig sikert arattam vele, így gondoltam ideje, hogy a blogra is felkerüljön. Azoknak akik szeretik a hús és gyümölcs párosítását ízleni fog …
Bevezető – Tejszínes-citromos csirkemell Egy újabb Tasty receptet készítettem el, igaz némileg ezen is változtattam. Nem forgattam külön lisztbe a csirkemelleket sütés előtt, illetve Alix Traeger (a recept elkészítője) egy zsírosabb tejszínt használt fel hozzá. Én viszont egy zsírban szegényebb, 10%-os főzőtejszín mellett döntöttem. Egyébként a Férjem némi aggodalommal fogadta a citromos csirke ötletét, de …
Bevezető – Heti menü Igen régen írtam heti menüt ebben a formában, mert az utóbbi időben ha közzétettem, akkor azt a hírlevélben küldtem el Számotokra. Most viszont pont akad egy „bejegyzésnyi időm”, így gyorsan klaviatúra elé csüccsentem és íme, már pötyögöm is, nálunk mi lesz a héten a menü. Talán többször is írtam már, hogy …
Bevezető – Cacciatore Az egyik leghelytelenebb dolog, ami az életmódomat illeti, az, hogy este még nyomogatom a telefonomat az ágyban. Jelzem, tudom, hogy ez egy igen káros szokás, az alvásminőségem hibáinak oka minden bizonnyal ide vezethetőek vissza. Senki se kövesse a példámat! 🤭 Rendszerint ilyenkor még olvasom a Biblia applikációmban az éppen elkezdett olvasási tervet, …
Bevezető – Diós banánkenyér Az utóbbi időben igen sokszor odatévedek Gombos Edináék, Itt van Amerika! Youtube csatornájára és az elmúlt hétvégén éppen azt a videójukat néztem meg, ahol banánkenyeret sütöttek. A Férjem gyorsan meg is jegyezte, hogy pihen a hűtőben három, igen érett banán. Vettem a célzást! Így neki is láttam banánkenyér receptek után kutatni, …
