cukormentes-szamócafagylalt
Fagylaltok Vegán receptek

Szamócafagylalt cukormentesen

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
0
(0)

 

Életem első olyan itthon készített fagylaltja, amely nemcsak cukormentes, hanem vegán is. Nagyon szerettem volna kedveskedni nagyobbik gyermekünknek, hogy halmozott ételallergiái mellett Ő is ehessen fagylaltot, azonban a sors fintora, hogy még csak rá sem nézett.

cukormentes-házi-fagylalt

Pedig a visszajelzések alapján igazán finom lett. Nem baj, idén egész biztosan meggyőzöm a Férjemet, hogy hatalmas szükségünk van ostyakészítőre és akkor már tölcsért is fogok tudni (minden reményem szerint) készíteni, talán majd akkor nagyobb kedvet érez Ő is a fagyi után.

Tavaly már viszonylag sok fagylalt receptje került fel a blogra, ide kattintva elérhető mind.

Ahogy fentebb is írtam, ez egy cukor-, (állati eredetű) tej-, és tojásmentes fagylalt lett.

 

Hozzávalók

280 gramm tisztított szamóca

10+20 gramm négyszeres erejű édesítőszer – édesítőszert itt találsz

100 ml víz

190 gramm növényi joghurt

5 ml frissen facsart citromlé

Elkészítése

a szamócát megtisztítottam, és lábosba tettem, amelyre rámértem 10 gramm édesítőszert és 100 ml vizet. Puhára pároltam, majd turmixkehelybe öntöttem és pürésítettem. Megvártam míg kihűlt.

Majd hozzáöntöttem a növényi joghurthoz, amelyhez szintén kimértem a maradék 20 gramm édesítőszert és az 5 ml, frissen facsart citromlevet. Alaposan elkevertem. Hogy a fagylaltkészítő gépem munkáját megkönnyítsem, dobozba öntöttem, amelyet 30 percre mélyhűtőbe tettem.

Ez idő leteltével a gépbe öntöttem és nagyjából 40 perc alatt el is készült a fagylaltunk.

ezgif.com video to gif

Ha nincs otthon gép, akkor egy mélyebb edénybe érdemes önteni, amelyben nagyjából 30 percenként érdemes alaposan átkeverni a fagyinkat a mélyhűtőből kivéve.


Hozzávetőleges/irányadó tápanyagértékek

a kész fagylaltunk súlya 524 gramm lett, ebben 186 kalória, 11 gramm fehérje, 24 gramm szénhidrát és 6 gramm zsír lett nekem.

Jó étvágyat!

házi-fagylalt-finomat-másképp

Kíváncsi vagyok a véleményedre!

Mennyire tetszett az, amit olvastál? 0 / 5. 0

Gyere és tarts velem az alábbi helyeken is:

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

I accept the Privacy Policy

%d bloggers like this: