Az ízparancsolat
Számomra egy örök kedvenc étel receptje következik, már gyerekként is hatalmas mennyiséget meg tudtad belőle enni. Manapság ritkán készítem, mert hát tudjátok, a Férjem nem igazán szereti az édes főételeket. Az én verzióm talán egy picit drágább, mint amit Édesanyám készített nekünk, hiszen én teljes kiőrlésű durum tészta és teljes kiőrlésű tönkölydara után nyúltam az …
Bevezető – Pizzás csiga Talán nem túl meglepő módon édes csigákról szóló recept már jóval korábban volt fent a blogon. Aki néha ide téved az oldalra vagy követi a blog facebook oldalát minden bizonnyal már tudja, hogy az édesszájúak táborát gyarapítom, így -sajnos- ritkán kerül az asztalunkra sós sütemény. Ezt a pizzás csigát a héten …
Szerettem volna húsmentes ebédet, így főzelékre esett a választásom és rendszerint ilyenkor fejfájást okoz mit kínáljak mellé. Olajban sütöttem és azt gondolom ezt az ételt jobb is olajban kisütni, már ami a végeredményt illeti (tápanyagértékek szempontjából természetesen nem-de sütőben sütve nagyon száraz lenne-).
Bevezető A szomszéd nénitől (K. nénitől) kaptunk egy nagy tál, gyönyörű cseresznyét. Nem is tudom már idejét sem, hogy mikor ettem utoljára frissen. Amint ránéztem, az jutott eszembe, hogy milyen jó lenne kávéval kombinálni a cseresznye ízét, és mivel meleg van, a sütit jó gyorsan kellene elkészíteni. Elsőnek egy nyers-vegán süteményre gondoltam, de nem …
Bevezető – Császárzsemle Már több, a blogon megtalálható zsemlét formáztam császárzsemlének, de felötlött benne a kérdés, milyen a császárzsemle tésztája? Valami más a tészta hozzávalóit tekintve, vagy csak formázásban tér el? Rengeteg receptet áttanulmányoztam és végül határozottan kirajzolódott, hogy a császárzsömlébe mindenképpen kell vaj/margarin és tejtermék. Olvastam nem egy receptet, ahol tojás is kerül bele.
Bevezető Azzal kezdeném, hogy megígérem, a morzsasüti el fog készülni kevesebb zsírtartalmú margarinnal is, de az a mennyiségű 25 %-os zsírtartalmú margarin ami itthon volt, nem lett volna elég az egyikhez sem.
Szuper kekszpecsétekhez jutottam a héten, s mindenképpen szerettem volna felavatni őket a lehető leghamarabb. Tudtam előre, hogy bármilyen kekszet is találok ki, mindenképpen el kell készítenem a gluténmentes verzióját, hiszen korábban már többször írtam, igyekszem figyelni arra, hogy legyen gluténmentes étkezéseink is a napi menüben.
