Az ízparancsolat
Bevezető Volt korábban egy kókuszgolyórecept a blogon, amely habtejszín és zabpehely alapú volt. Azonban ez nagy valószínűséggel az én ügyetlenkedésemből adódóan még a cafeblogos időszak alatt törlődött. Azóta többen is írtatok, hogy mi történt ezzel a recepttel, kerestétek. Így ismét elkészítettem, mértem, számoltam, fotóztam és most megírom, hogy elérhetővé váljon ismét. Már most a recept …
Bevezetés Ez az a reggeli, amivel aztán még a legválogatósabb lurkó asztalhoz csalogatása sem teljesen reménytelen. Mutatós és ötletes, az elkészítése nem vesz el sok időt életünkből. Kifejezetten figyeltem: 30 perc volt az első kanál liszt kimérésétől a mosogatás befejezéséig.
Bevezető A Házi kenyerek és péksütemények című szakácskönyvben olvastam egy túrós pogácsareceptet, s mivel volt itthon éppen lejáró zsírszegény túró, úgy döntöttem megpróbálom elkészíteni. Az eredeti recept sem tartalmaz tojást, így már rögtön elnyerte a tetszésemet (titkon reméltem, hogy nagyobbik gyermekünkét is) A feladatom csupán annyi volt az elkészítésen kívül, hogy a fehér liszt arányán …
Egy fantasztikus videót találtam a Tasty facebook oldalán, s rögtön arra gondoltam, ezt a süteményt el kellene készíteni cukormentesen is. Akkor még arra gondoltam, hogy megveszem a cukros mogyoróvajat, hiszen zsírtartalmát tekintve lassú lesz a felszívódása. De a facebook oldalon Judit felhívta rá a figyelmem, hogy kis munkával készíthető otthon is mogyoróvaj. Köszönöm a tanácsot, …
Van egy fantasztikus alkalmazásom a telefonomon, aminek a neve VegMenu. Amely android alapú telefonra ide kattintva letölthető, sajnos iOS-re nem találtam (persze ez nem jelenti azt, hogy nincs, vessetek rá Ti is egy pillantást, hátha). Találhattok itt vegán és vegetáriánus, de emlékeim szerint a keresőben van lehetőség gluténmentes, laktózmentes és akár szójamentes szűrési lehetőségre is.
Nagyon szeretjük a tökmagot. Megvallom töredelmesen, hogy korlátlan mennyiségben meg tudunk belőle enni. Sokan a szotyival vannak így, mi pedig a tökmaggal. Olyan nincs, hogy ne legyen itthon és mivel egészséges alapanyagnak vélem, ezért nemcsak filmnézés közben, mi felnőttek, hanem süteményekbe a gyerekeknek is szívesen adom (más kérdés, hogy mennyire esznek belőle).
Bevezető – smoothie Az utóbbi időben teljesen rákaptunk a smoothiek világára. Számomra a vizes alapúak a legfinomabbak –legalábbis azok közül, amelyeket én készítek-, de próbáltuk már növényi tejjel is. Utóbbi esetben egy málnás-étcsokoládés verziót kortyolgattunk el meglehetősen gyorsan.
