halloween-boszorkanyuj
Egyéb édességek Sütemények Vegán receptek

Boszorkányujj, a buli süti

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
0
(0)

halloween-boszorkanyuj

Bevezetés

Ezt a süteményt Halloween napján láttam meg az egyik receptes oldalon (forrás), s nagyon megtetszett a csúnyasága. De csak másnap láttam neki az elkészítésnek. Mi nem tartjuk a Halloweent, s a gyerekeinkben sem feltétlen szeretnénk ennek a „tradíciónak” az alapjait elültetni,  (bár azért az ovis tökfaragásra minden évben készülünk, mert nagyon jó, közös mulatság – ha minden igaz, a Halloween egy ősi kelta ünnep, míg a tökfaragás alapját egy régi, ír monda adja-). Hogy honnan ered a töklámpás története, hogy mi a különbség a Halloween, a Mindenszentek és a Halottak napja között, itt is elolvashatod.

Untitled design 1

Hozzávalók (nekem 10 darabra):

175 gramm teljes kiőrlésű liszt

75 gramm finomliszt

80 gramm egész mandula

25 gramm négyszeres erejű édesítőszer

150 gramm margarin – ez most magasabb zsírtartalmúval készült, tekintve, hogy esszük minden egyes nap, de érdemes kipróbálni 25%-os zsírtartalmúval is

1 darab nagyobb banán (2 darab tojás helyett használtam)

15 gramm (3 szem) 70%-os étcsokoládéUntitled design 2

Elkészítése

rém egyszerű megcsinálni. A mandulából kivettem 10 szemet, ezek lesznek a körmök később. A maradék mandulát ledaráltam, s a lisztekkel, az édesítőszerrel, az apróbb kockákra vágott margarinnal alaposan eldolgoztam. Majd hozzáadtam a villával összenyomott banánt is. Vizes kézzel hosszabb rudakat formáztam, majd a végükbe belenyomtam a szem mandulát (érdemes mélyebbre nyomni). Kés segítségével bevagdostam az ujj alsó részeit.

180°-os, előmelegített sütőbe toltam és 15 perc alatt megsültek (sütő teljesítményétől függ).

Miután kihűltek, gőz fölött megmelegítettem a pár szem csokoládét és ecset segítségével kifestettem a mandulaszemeket.


Irányadó/hozzávetőleges tápanyagértékek

a kész süteményem súlya 590 gramm lett, ebben nekem 2477 kalória, 53 gramm fehérje, 158 gramm zsír és 195 gramm szénhidrát (a szénhidrátdiéta szabályai szerint számolva 190 gramm) lett.

Jó étvágyat!

halloween-boszorkanyuj

Kíváncsi vagyok a véleményedre!

Mennyire tetszett az, amit olvastál? 0 / 5. 0

Gyere és tarts velem az alábbi helyeken is:

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

I accept the Privacy Policy

%d bloggers like this: