Az ízparancsolat
Cukormentes, vegán, tej-és laktózmentes házi fagylaltreceptek.
Borítóképért köszönet: David Disponett fotója a Pexels oldaláról
Két kicsi gyerekkel folyton fogyna a fagylalt, így elég sűrűn készítünk a hűsítő finomságból itthon. A kereslet sokszor magasabb, mint a kínálat, ha itthon készült fagyiról van szó, így be kell valljam, hogy néha kerül a boltból a mélyhűtőbe ebből a desszertből. Úgy adódott, hogy maradt némi ananászunk a héten készült Szafi édes-savanyú csirkemell után, …
Mondhatni évek óta készítem magunknak a fagylaltot itthon, s tényleg csak akkor kerül sor fagyizó látogatásra, ha nyaralunk vagy éppen úton vagyunk valahova s ránk tör a vágy egy gombóc fagyira. Szeretem, hogy kísérletezhetek, hogy szinte soha sem készül el kétszer ugyanaz a fagylalt a gépben, mert mindig újabb és újabb ötletek pattannak ki a …
Több fagylaltról is került már fel recept a blogra, ide kattintva elérhetőek.
Alapvetően ezt a fagylaltot egy tej-, tojásmentes süteményhez készítettem, azonban a fagyi tartalmaz állati eredetű tejterméket.
Ismételten tej-, tojásmentes fagyi recept következik, akinek nincs gondja a tejtermékekkel ide kattintva elérhető a tejes változata is.
Bevezető – Vegán szamócafagylalt Életem első olyan itthon készített fagylaltja, amely nemcsak cukormentes, hanem vegán is. Nagyon szerettem volna kedveskedni idősebbik gyermekünknek, Tomikának, hogy halmozott ételallergiái mellett Ő is ehessen fagylaltot, azonban totál jellemző, hogy még csak rá sem nézett 🤣
Bevezető – Csokoládés eperfagylalt Nagyon finom, hihetetlen gyorsan fogyó fagylaltrecept következik. Ahogy az eddigi összes fagyi receptnél, ajánlom azoknak is, akiknek nincs fagylaltkészítő gépük. A gép hiányában csupán a fagyasztóból kivéve körülbelül 20-30 percenként át kell keverni alaposan a fagyi alapot a megfelelő állag eléréséig.
A Philips Fagylaltok Könyve került a kezeim közé a héten, az ott olvasott stracciatella fagylalt receptje ihlette a lenti, cukormentes változatot.