Eredmény(ek) 13 mutatása
nagyon_zöldséges_durum_tészta_finomat_maskepp
Húsmentes ételek

Nagyon sajtos zöldséges tészta

  Bevezető Gyorsan elkészíthető, a zöldségeket kedvünkre lecserélhető/változtatható étel receptje következik. Nekem most brokkoli és karfiol került bele, de cukkinivel, padlizsánnal, répaszeletekkel de akár kelbimbóval is el tudom képzelni. Vigyázat! Nem éppen zsírszegény étel! A tricolor durum tésztára esett a választásom, hogy egy igazán színes, a gyerekek szemeinek is vonzó ételt tálalhassak, a gyerekek kedvében …

brokkolifasirt-finomat-maskepp
Húsmentes ételek

Sajtos-túrós brokkolifasírt borsós basmati rizzsel

Ennek az ételnek a fő alapanyaga a brokkoli, melynek jótékony élettani hatásairól ide kattintva olvashattok bővebben. Egészen gyorsan elkészíthető zöldségfasírt tojás-, és gluténmentesen. Húsmentes étel, de mivel van benne állati eredetű tejtermék, vegánoknak nem, de lakto vegetáriánusoknak felszolgálhatjuk. Nekem nagyon tetszik, igazán zöld-fehér ételünk lett.  

Húsmentes ételek

Sós túrókrémmel töltött cukkini

Valójában írhattam volna azt is címnek, hogy körözöttel töltött cukkini, ami csak azért nem lenne teljesen jogos, mert a sokaknak jól bevált és elterjedt körözött recept(ek)től annyiban eltértem, hogy tejföl helyett natúr joghurtot használtam fel hozzá. Az ízén nem, a tápanyagértékein viszont lehet érezni különbséget!

cukkini-főzelék-finomat-másképp
Főzelékek Húsmentes ételek

Krémes cukkinifőzelék

Aki szereti a cukkinit, annak szinte „kötelező” étel, ráadásul így nyáron, olcsónak számít, tekintve, hogy 99 forint volt kilogrammja a cukkininek. Ovo-lakto vegetáriánus fogásként tálalhatjuk, természetesen abban az esetben hagyjuk el a virslit vagy bármilyen egyéb húsalapú feltétet. Lehet viszont helyette akár tükörtojás, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, de el tudom képzelni valamilyen növényi fasírttal  …