sajttal-töltött-fasírt
Húsos ételek

Baconbe csomagolt húsgombóc, sajttal töltve

  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
0
(0)

sajttaltoltottfasirt 5

Facebookon találkoztam ezzel a recepttel, Twisted oldalán és azonnal megtetszett. Elkészítése egyszerűnek és gyorsnak tűnt. Kezdő konyhatündéreknek is javaslom az elkészítését!

Az én verzióm több szempontból más lett: pulykát használtam marha helyett, kihagytam az uborkát, illetve mivel még nem találtam a boltok polcain cukormentes BBQ szószt, elkészíteni külön pedig nem volt most időm, így elmaradt. Bár következő alkalommal igyekszem majd pótolni ezt a hiányosságot. Növényi sajtot használtam, hiszen nagyobbik Gyermekünk allergiás többek között az egyik tejfehérjére is.

Hozzávalók:

500 gramm darált hús (nálunk pulyka)

80 gramm növényi sajt (mi most Csíziót használtunk, DE ebben van tejfehérje, kazein tartalmú! Azok, akik a kazeinre allergiások értelemszerűen más növényi sajtot keressenek, mondjuk VioLife vagy Nature Moi márkájút) – ide kattintva egy nagyszerű összefoglalás található a növényi sajtokról az Allergia és életmód írójától

200 gramm szeletelt bacon (mindegyik húsgolyóhoz csak egy darab bacont használtam fel)

1 teáskanál őrölt kömény

2 teáskanál majoranna

15 gramm fokhagymakrém

5 gramm só

½ teáskanál fekete bors vagy borspótló fűszerkeverék

Elkészítése: a darált húst alaposan elkevertem a fűszerekkel, majd felkockáztam a sajtot. 12 szelet baconnel számoltam, így a húst és a sajtot is 12, egyenlő részre osztottam fel.

sajttaltoltottfasirt 1


sajttaltoltottfasirt 2

Minden húsgombóc közepébe nyomtam egy darab sajtot, majd egy szelet baconbe csomagoltam.

sajttaltoltottfasirt 3

180°C-on 30 perc alatt készre sütöttem őket.

Fűszeres kuszkusszal tálaltam, de szerintem mindenféle körettel tökéletes párosítás, akár egy könnyű salátával is.

sajttaltoltottfasirt 6


Hozzávetőleges/irányadó tápanyagértékek: a végső súlya 560 gramm lett (247 grammos anyagveszteséggel számoltam), ebben 1684 kalória, 154 gramm fehérje, 114 gramm zsír és 18 gramm szénhidrát (a szénhidrátdiéta szabályai szerint számolva 0 gramm) lett benne nekem.

Jó étvágyat!

sajttaltoltottfasirt 7

Kíváncsi vagyok a véleményedre!

Mennyire tetszett az, amit olvastál? 0 / 5. 0

Gyere és tarts velem az alábbi helyeken is:

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

I accept the Privacy Policy

%d bloggers like this: