Eredmény(ek) 17 mutatása
DSCF2154 scaled
Sütemények Torták

Répatorta cukormentesen

Bevezető Években mérhető mikor készítettem utoljára répatortát. Azt hiszem az utolsó alkalommal még fehér liszttel és kristálycukorral sütöttem meg, szóval gyors fejben számolás után, nagyjából 9 évvel ezelőtt. Magával, a répatortával Angliában ismerkedtem meg, amikor még pastry chef-kent dolgozhattam a Le Pain Quotidien nevű étteremben. Utóbb már egy reform, teljes kiőrlésű lisztet és természetes édesítőszert …

palacsinta torta
Egyéb édességek Palacsinták Sütemények Torták

Mascarpone krémmel töltött palacsintatorta

A kókuszgolyó nálunk örök, kedvelt édesség. Számomra azért mert egyszerű és gyorsan elkészíthető, a srácok pedig az ízéért vannak oda. Nem maszatol, elfér a család legapróbb kezében is. A másik kedvenc a palacsinta. Talán mondanom sem kellene, minden egyes áldott nap képesek lennének palacsintát enni, hiszen nincs két egyforma töltelék. Így született meg a mascarpone …

%C3%A9tcsokol%C3%A1d%C3%A9s mascarpone torta
Sütemények Torták

Torta, étcsokoládés mascarpone krémmel

Bevezető – Étcsokoládés mascarpone torta Az unokahúgom születésnapjára készült ez a torta, s természetesen a már számomra oly sokszor bevált és megszokott piskótareceptet használtam, illetve alakítottam át. A piskóta  -ahogyan már azt tőlem megszokhattátok- zömében teljes kiőrlésű liszttel készült és négyszeres erejű édesítőszerrel.