Eredmény(ek) 16 mutatása
pörkölt
Húsos ételek

Sertéspörkölt durum szarvacskával

Egy igazi hungarikum a pörkölt, ami szerintem a legtöbb magyar család menüjére rendszeresen felkerül. Még a vegán életmódot élők is sokszor készítenek pörköltet, igaz a húsmentesen étkezők szejtánból -búzahús- készítik általában.   „Nem vasárnap, ha nincs pörkölt” – csongrádi szólás.   Rátok is igaz, ez a mondás? A legtöbbször a gyorsaság kedvéért tésztával tálalom a …

sult bolognai
Húsos ételek

Sült bolognai durum spagettivel

Mindenképpen szerettem volna olyan ételt főzni, amit a kisebbik auti Botikánk is mindenképpen megeszik. Így igen le is szűkült a választható menük sora, azt biztosra tudtam, hogy paradicsomosnak kell lennie. Tudtam, hogy a bolognai és a lasagne is befutó, de szerettem volna mégis valami újat, kicsit mást, így receptek böngészése közben bukkantam rá a sült …

grízes_tészta
Húsmentes ételek Vegán receptek

Konyhapénzed barátja, a grízes tészta

Számomra egy örök kedvenc étel receptje következik, már gyerekként is hatalmas mennyiséget meg tudtad belőle enni. Manapság ritkán készítem, mert hát tudjátok, a Férjem nem igazán szereti az édes főételeket. Az én verzióm talán egy picit drágább, mint amit Édesanyám készített nekünk, hiszen én teljes kiőrlésű durum tészta és teljes kiőrlésű tönkölydara után nyúltam az …

nagyon_zöldséges_durum_tészta_finomat_maskepp
Húsmentes ételek

Nagyon sajtos zöldséges tészta

  Bevezető Gyorsan elkészíthető, a zöldségeket kedvünkre lecserélhető/változtatható étel receptje következik. Nekem most brokkoli és karfiol került bele, de cukkinivel, padlizsánnal, répaszeletekkel de akár kelbimbóval is el tudom képzelni. Vigyázat! Nem éppen zsírszegény étel! A tricolor durum tésztára esett a választásom, hogy egy igazán színes, a gyerekek szemeinek is vonzó ételt tálalhassak, a gyerekek kedvében …

cukormentes_hókifli
Egyéb édességek Sütemények

Hókifli zserbó töltelékkel, Mama után szabadon

A múlt héten felhívtam Mamát, hogy van-e jól bevált hókifli receptje. Persze, hogy volt! Egy hihetetlenül egyszerű recept következik, azonban időigényes az elkészítése, egyrészt mert a Mama a lelkemre kötötte, hogy egy éjszakát hagyjam pihenni a hűtőben a tésztát, másrészről pedig kifliket formázni viszonylag sok időt követelt tőlem -hangsúlyoznám, a tőlem részt, hiszen a sok …