Pillekönnyű amerikai minifánk
Az ízparancsolat
Bevezető Ezt a nagyszerű almás pite receptet itt találtam, és némi módosítással már nekem/nekünk is ehetővé vált. A lisztek 70%-a teljes kiőrlésű búzaliszt, a maradék 30% finomliszt és ahogy az a blogon található többi receptnél, itt is cukormentes -természetes édesítőszerrel készült- süteményről van szó. Hozzávalók a teljes kiőrlésű almás pitéhez Hozzávalók az almás töltelékhez 750 …
Valami nagyon gyors -sütés és főzés nélküli- desszertre vágytam tegnap. Ez a 15 perc alatt elkészíthető hideg finomság született meg belőle. Akár egy kiadós anaerob edzés után jól jöhet, a férjem kapott bele 5 gramm “extra” fehérjeport is. Hozzávalók: 150 gramm zsírszegény túró 50 gramm 12%-os tejföl 4 ml vanília esszencia -ha van igazi vanília …
Az eredeti receptet Limara oldalán olvastam, ezt módosítottam s vált ehetővé inzulinrezisztenseknek és cukorbetegeknek (is) egyaránt. Hozzávalók 350 gramm teljes kiőrlésű liszt 150 gramm finomliszt 1 tojás sárgája + 1 tojás a kenéshez 30 gramm friss élesztő 50 gramm zsiradék (nálam 40%-os zsírtartalmú margarin, de 20-25%-al is működik) 25 gramm négyszeres erejű természetes édesítőszer + …
Ez egy szénhidrátban “könnyebb” verziója az eredeti tócsni receptjéhez képest. Ebben az esetben cukkinit és némi répát használtam fel, liszt helyett pedig zabpehely került bele. Ha valaki gluténmentes zabpehelyért nyúl a boltban, akkor egy többek között gluténmentes ebédet/vacsorát tálalhatunk. Hozzávalók: 760 gramm cukkini (tisztított) 140 gramm sárgarépa (tisztított) 20 gramm fokhagyma (tisztított) 2 darab ‘L’-es …
Hozzávalók 280 gramm teljes kiőrlésű liszt vagy teljes kiőrlésű tönköly búzaliszt 120 gramm finomliszt vagy durumliszt 250 gramm túró -lehetőség szerint zsírban szegényebb- 20 gramm búzasikér -elhagyható- 10 gramm só – sót itt találsz 1 db L-es méretű tojás -nálam 56 gramm volt- 10 ml zsiradék a tésztába -nálam extra szűz olívaolaj– 30 gramm …
Valójában elég sok lehetőségem lenne a boltok polcairól cukormentes mogyorókrémet leemelni, de szerettem volna olyat, ami tartósítószer- és adalékanyagmentes. Egész biztos, hogy a későbbiekben még fogok kísérletezni -az arányok tekintetében-, bár kétségtelen, hogy ez a verzió is mennyei élményt ad. A török mogyoróról: elképzelhetőnek tartom, hogy következőnek pucolt formában fogjuk megvásárolni, ugyanis: most 260 gramm …
Ezt, a szerintem kifejezetten mutatós süteményt az aprosef.hu-n találtam, módosítottam, hogy mi, is ehessünk belőle. Amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan fogy!