Az ízparancsolat
Alapvető információk a B1 vitaminról timainként is ismerhetjük a B1 vitamin felfedése Kazimierz Funk nevéhez fűződik vízoldékony vitamin szervezetünkből a felesleg kiürül, nem vagyunk képesek raktározni belőle, túladagolni normál körülmények között ebből kifolyólag szinte lehetetlen mértékegysége a milligramm általában a B vitaminok együttes szedése (sokszor B-vitamin komplex elnevezéssel találkozhatunk vele a patikák polcain) hatékonyabb, vagyis …
Bevezető Volt korábban egy kókuszgolyórecept a blogon, amely habtejszín és zabpehely alapú volt. Azonban ez nagy valószínűséggel az én ügyetlenkedésemből adódóan még a cafeblogos időszak alatt törlődött. Azóta többen is írtatok, hogy mi történt ezzel a recepttel, kerestétek. Így ismét elkészítettem, mértem, számoltam, fotóztam és most megírom, hogy elérhetővé váljon ismét. Már most a recept …
Bevezető Elérkeztünk a kilencedik heti menühöz, csak úgy repül az idő! Az előző héten időhiány miatt sajnos nem írtam meg a mintaétrendes bejegyzést, de ettől függetlenül magamnak, kis füzetembe írtam tervezetet. Az elmúlt héten túrós tészta (durum tésztával), bolognai, gombapaprikás és hamis carbonara is a terítéken. A következő hétre is terveztem főzeléket, lesz „fast food” …
Bevezető – omlettbe csomagolt kenyér Erre az omlettes receptre még az Foodies of SA oldalán bukkantam, az elmúlt évben. Emlékszem akkor kezdődött az egész COVID okozta bezárkózás, hirtelen mindannyian itthon „ragadtunk” és bár dolgozni dolgoztunk, mégis máshogyan alakultak a napjaink. Átalakultak az addig jól megszokott rutinjaink és ezáltal például minden reggelinkre több és minőségibb idő …
Bevezető Január 17-én tartjuk számon az olasz konyha napját, s ennek tiszteletére készült el a ricottás spenótkrémmel töltött cannelloni. Húsmentes, így -ugyan vegánok nem-, de ovo-lacto vegetáriánusok étrendjébe beilleszthető. Még a Férjem is azt mondta ahhoz képest, hogy nincs benne hús, finom! Ez ám a dicséret 🙂 Nem vagyok rest bevallani, hogy vadásztuk egy kis …
Bevezető Ismét eltelt egy hét, s már itt is van az újabb heti menütervezet. Ahogy eddig is, most is igyekeztem a változatos menüt összeállítani, úgy, hogy közben a heti étkezésre szánt pénzügyi keretünket ne lépjük át. Eddig talán még nem írtam sem itt, sem a blog Facebook oldalán, de nálunk ez a keret, heti 30.000 …
Bevezető Igazándiból korábban -s ezalatt az inzulinrezisztencia előtti időszakra/életemre gondolok- sem voltam nagy bögrés süti kedvelő. A mikrós bögrés sütiket viszont nagyon szeretem -azokat meg főleg azóta, mióta kiderült a betegség, hiszen ezek gyors segítséget nyújtanak leginkább a kis étkezések terén-. Honfi Bernadett 10 perces (mikrós) muffin variációi Viszont a héten egy gyerekkori ismerősöm írt …
Bevezető Egy igazán egyszerű és sokak kedvence étel receptje következik, egy cseppnyi extrával. Az extra alatt a buggyantott tojást értem 🙂 Bár kétségtelen, hogy gyerekként a sóska mellé szinte kivétel nélkül krumplipürét kaptam, s ezzel az ég egy adta világon semmi gond, csak hát a krumplipüré nem éppen vércukorbarát köret. Azért a lelkiismeretem úgy tiszta, …