Az ízparancsolat
Rajongok a sajtokért! De tényleg! A fehér-, és kék penészes sajtok a gyengéim! S bár én simán ugyanúgy élveztem volna a grillezett camembert sajtos áfonyamártással ,,magában”, a Férjem szerint viszont olyan nincs, hogy túl sok hús, maximum, hogy túl kevés. Ezért ezt az ötletet fel sem vetettem.
Tej-, és tojásmentes főétel, hozzáadott cukormentes és természetesen teljes kiőrlésű lisztet tartalmazó pitébe burkoltam a darált húsos tölteléket. Én, ez esetben csak kukoricát adtam a húshoz, de a későbbiek során minden bizonnyal ki fogok próbálni más verziókat is. Például paradicsomos-húsos-sajtos vagy baconos-csirkés változatokat is.
Bevezető – Bácskai húsos galuska F. Nagy Angéla: A család szakácskönyve című művében találkoztam ezzel a recepttel elsőnek. Nagyon megtetszett, mert egyszerű és gyorsan elkészíthető ételnek tűnt. Jó, elismerem, hogy nem éppen most van a szezonja a paprikának és paradicsomnak, de mivel kevés kell hozzá, így belefért a menü tervezéskor. Általában 20% zsírtartalmú darált sertéshúst …
Bevezető A Pinterestet böngészve találkoztam ezzel a recepttel, Tastemade jóvoltából. Igen ötletes, hihetetlenül gyorsan elkészíthető ételről van szó (ha bolti tészta mellett döntünk). Némileg módosítottam a videóban látható hozzávalókon, ezáltal le is egyszerűsítettem, de a fenti linken elérhető az eredeti verzió, ha ahhoz lenne inkább kedvetek. Én most bolti -fehér-, zsírban szegényebb leveles tésztát használtam …
Lecsós húsgolyók tökmagos basmati rizzsel Bár a lecsós húsgolyó soha sem lesz a leggyorsabban elkészíthető étel kategóriában első helyezett, igazán megéri az elkészítésére szánt idő, mert nagyon finom! Íme a lecsós húsgolyók tökmagos basmati rizzsel – érdemes kipróbálni! Ha van rá lehetőségünk már előző este összekészíthetjük, befűszerezhetjük a húsgolyókhoz szánt darált sertéshúst. Így másnap kevesebb …
Bevezető Igen sokszor készítettem régebben bugaci húsgombóclevest, nagy kedvencünk, de valahogyan feledésbe merült az utóbbi években. Én magam sem tudom miért, mert amúgy igen leveses a Férjem, általa pedig én is az lettem. Ráadásul ez egy tartalmas levesnek számít meglátásom szerint, amiket kifejezetten kedvelünk. Zöldségekből én csak vöröshagymát, sárgarépát és burgonyát szoktam felhasználni, de szerintem …
Bevezető Ennek a receptnek az ötletét a Húgomék adták. Ők ugyanannyi sajtot tesznek a masszába, mint amennyi maga a darált hús, de mielőtt elkészítettem volna, rá kellett döbbenjek, hogy akármilyen finom is lehet úgy, egyszerűen nem szívesen látnám viszont, azokat a tápanyagértékeket a napi étrendemben -így se semmi!-. De azért is írtam ezt le, hogy …
