A nagy nyári melegben a tejszínes meggykrémleves és a tejszínes őszibarackleves mellett ez a végtelenül egyszerű gyümölcsleves is nagy kedvenc itthon. Hiszen kinek nem esik jól a hőségben egy tál hideg leves?!
Ezt a levest Szafi Fitt konjac lisztes pudingporával készítettem el, de természetesen tökéletes működik a keményítős társaival is -általában vaníliás vagy tejszínízű porokat használok-, csak a szénhidrát és kalóriatartalma fog változni.
Hozzávalók
200 gramm tisztított alma
200 gramm tisztított körte
170 gramm tisztított őszibarack
30 gramm Szafi Fitt narancsos – vaníliás ízű pudingpor
1300 ml víz
1 teáskanál szegfűszeg
30 gramm négyszeres édesítő erejű természetes édesítő -vagy bármilyen más édesítő ami 120 gramm cukornak megfelel-
díszítéshez kiwi szeletek és cukormentes tejszínhab
Elkészítése
a gyümölcsöket megtisztítottam a lábosomba mértem őket, majd felöntöttem vízzel, rádobtam a szegfűszeget. Mikor megpuhultak a gyümölcsök a lábosból kivett vízhez kevertem a pudingport és még pár percen keresztül sűrűsödésig főztem/kevertem. Tűzről levéve édesítettem. Lehűtve fogyasztottuk. Kiwi szeletekkel és cukormentes tejszínhabbal díszíthetjük.
Hozzávetőleges/irányadó tápanyagértékek
A kész levesem súlya 1887 gramm lett. Összes kalóriatartalma 282 kalória az összes CH tartalom a diétám szabályai alapján 68 gramm. 100 gramm levesben 14,94 kalória és 3,6 gramm szénhidrát lett nekem.
Jó étvágyat!
[…] Pudingos gyümölcsleves […]